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Anchoas a la medida.

Nos aseguramos de que se cumplan todas las especificaciones que haya acordado con su proveedor.

Podemos controlar durante el proceso de producción y antes o durante la carga de la mercancía.

Efectuamos revisiones aleatoriamente sobre los distintos lotes de fabricación, escogiendo de forma proporcional según las cantidades totales de los distintos lotes de cada producto.

 

La inspección física puede incluir entre otros aspectos:

Inspeccion fisica– Control del peso del producto. (Piezas, bloques, bolsas, cajas, estuches…).

– Control del peso del embalaje y verificación del peso neto declarado.

– Control de glaseo y peso neto escurrido declarado.

– Recuento de piezas por kilo.

– Control de medidas

– Control organoléptico: Olor, color, sabor.

– Control de frescura y método de congelación.

– Presentación y estado del empacado. (Bolsa, estuche, caja, palet …)

– Control de etiquetado según la legislación.

– Control de temperatura

– Informe fotográfico y de video.